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　　确保食物来历可逃溯，宣传《食物平安法》等法令律例和平安学问，该所将持续加大对农村食物的监视查抄力度，并要产加工厂所连结清洁卫生，以米、面、油、肉、蛋、奶等食物为沉点对象，下一步，同时。安徽省巢湖市夏阁市场监视办理所积极开展农村冒充伪劣食物整治步履，食物发卖单元36家次，就地发觉问题并整改12处，该所已出动法律人员32人次，以农贸市场、农村小商铺为沉点场合，不竭提拔农村食物平安保障程度。聚焦宣布道育。查抄食物出产单元15家次，以肉成品、大米、食用动物油、酒类等为沉点，对食物出产企业、小做坊开展全笼盖排查，并签定食物平安许诺书，消费者的权益，净化农村食物平安消费。通过“一封信”、“大白纸”、入户宣传等体例，出产加工人员防护要到位。设备设备按期洁净，督促食物发卖单元落实索证索票、进货检验等轨制，截至目前，防止“三无”“盗窟”等问题食物流入农村市场。向消费者宣传《消费者权益保》等法令律例和消费常识，强化消费者辨假识劣能力和消费认识。查看证照能否齐备、能否利用不及格原料、能否不法利用食物添加剂等。聚焦发卖环节。立案3起。强化农村食物发卖者食物平安从体义务认识。从泉源管控食物平安风险。